2015-10-19

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きのこ料理

モドキなのに期待以上|ヌメリスギタケモドキの佃煮とラーメン

今年の渓流釣行最終日にゲットしたヌメリスギタケモドキ。結構な量があったので、まずはキノコラーメンをつくって、残りは佃煮にしておこう。 このキノコですよ、ヌメリスギタケモドキ。 ヌメリがあるから、汁物に合いますね。 たくさん採れたから、とりあ...
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