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ツナ缶と山菜の相性は抜群|ノビルのツナ炒め

私の山菜&野草食の中でもかなり上位にランクされて素材“ノビル”。うちの辺りではネンブルと呼ばれてます。 酢味噌和えや天ぷら、水餃子に入れてみたりしてみましたが、味はほとんどニラと同じなのでいろんなものに使えますね。ノビルの良さはさらにミニチュア玉ねぎみたいな球根があるところです。これがうまいんですよ・・・

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