しめウグイ

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ウグイ料理

予想を上回るうまさ!|ウグイのきずし(しめウグイ)

昨年同様そろそろザザ虫漁が始まるので、ちょっと下見に行きました。 浅瀬の石を裏返してザザ虫(クロカワムシ)がついている状態を確認。うーん、どうだろ、今年は昨年より不漁の予感・・・ 山のキノコも出方がおかしかったし、諏訪湖のワカサギは壊滅的だ...
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