大根

実家で毎年大根を作っていて、収穫した大根はそんなに一度にたくさん食べられないので、室（ムロ）と呼ばれるちょっとした地下収納庫入れて保管しておくんですよね。 　 これが室と呼ばれる貯蔵庫。 ここに野菜を入れておけば凍らせることなく、長期保存が...