ボンゴレ

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山菜料理

胞子には不思議なパワーがある|つくしのボンゴレ

先日ススキ竿釣行にでかけた池の周りにつくしがたくさん生えていました。 毎年1回は佃煮にして食べているので今年も採ってきました。   採ってきたつくしはハカマを取ります。“ハカマ”とはつくしの節のようになっている部分についている鞘み...
2020.03.13 6
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