光り物料理

ウグイ料理10選とワカサギ料理10選は載せたので、当ブログの魚料理のカテゴリーの中で一番記事数の多いヒカリモノも10種類選んでおかなくては（笑）ところで「光り物ってどの種類の魚のことを言うの？青魚とは違うの？」と思った方は、まずこちらの記事...

久しぶりに光り物料理を。 と言っても、光り物は頻繁に食べているけど、ブログ的に新しい料理は久しぶりってことです(^_^) イワシ４尾買ってきました。 　 そう言えば、少し前にニトリで檜のまな板を買ったんだった。檜のまな板って言っても、厚さ...