ウグイ料理これがほんとにウグイなのか!?|ウグイのなめろう いよいよ、今シーズンのウグイ料理は最終回となってしまいました。 いろんなウグイ料理を作ってみて、やはりウグイは冬がうまい。 産卵期の子持ちウグイを焼いて食べる地域もあるけど(天竜川でも今でもごくわずかツケバ漁をやっている人もいる)、卵はうま...2017.02.102020.06.30 8ウグイ料理