山菜料理こんなにうまい鍋を知らなかったなんて｜仙台名物セリ鍋の作り方 仙台ご当地鍋、セリ鍋って何？ 少し前に、テレビで仙台のご当地鍋『セリ鍋』というのを紹介していました。 その名の通り、山菜のセリを使った鍋料理なんですが、これがなんともうまそうだったのです。 そもそも私は、香草とか香りの強い野菜が好きで、セ... 2021.06.05 2021.06.06 14山菜料理山菜採り
山菜採りワサビ増殖計画（その４）｜2021年4月の状況観察 野山に山菜があふれる季節になりました！ 私が小学生の頃はたまに、母親の実家に泊まりに行っていました。 母親の実家と言っても、今現在母親が住んでいる家（私の実家）の隣集落なのですぐ近くです。 その家は、今から思えば当時でも築何十年も経ってい... 2021.05.04 10山菜採り春夏秋冬
春夏秋冬雨のち晴れ（田植え） 今日は田植えでした。天気予報では雨のち晴れ。 「雨のち晴れ」という予報は一番むずかしそうな気がする。雨のち曇りとか、曇り時々雨のような曖昧な感じならごまかせるけど、「雨」と「晴れ」は言ってみれば「×」と「○」、両極端なのだから。 「止ま... 2015.05.16 2016.06.23 6春夏秋冬
山菜料理
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