牡蠣

きのこ料理

山の幸と海の幸を合わせよう|クリタケと牡蠣の味噌チーズ焼き

先日たくさん採れたクリタケ。 お裾分けしてもまだたくさん残っていて、天気が良ければ干しキノコにでもするところだけど、あいにくの雨続き。 下茹でして早めに食べちゃうことにしました。 秋鮭が出回っているので、それと一緒にホイル焼にすれば間違いな...
2020.07.28 12
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