甘酢漬け

山菜の中にはワサビやニリンソウのように葉と一緒に花も食べられるものがありますが、今回のニセアカシア（ハリエンジュ）は花だけが食べられます。 以前、花の天ぷらも紹介していますね。 初夏を味わう｜ニセアカシア（ハリエンジュ）の花の甘酢漬け ...