きのこ狩り マツタケ収穫への道2014…その２（タマゴタケ、クロカワ、ハナイグチ他）
今日も、午前中だけ山へキノコパトロールに行きました。 ホントは今日は釣りに行きたい天気なんだけど、晩に実家でキノコ汁を食べる予定になったので、マツタケは無理でもアミタケくらいは採ってこなきゃ行けないので（笑） ↑昨日よりもさらに上へ。赤松い...
きのこ狩り
きのこ狩り 
きのこ狩り マツタケ収穫への道2014…その１（アミタケ）
先日、直売所に並ぶ大量のマツタケを見てしまった以上、昨年運良くマツタケを採ったポイントへ確認をしに行かなくては！ ５時半起きで、山へジムニーを走らせます。 現地登り口到着６時半。到着と同時に雨が落ちてきました。最近降りすぎだよー。 もうここ...
きのこ料理 土用マツタケを求めて。
マツタケと言えば秋の味覚の王様ですが、ちょうど今頃梅雨時に出てくる気の早いマツタケがあるんです。 サマツタケ（早松茸）とか、この辺りでは土用マツタケと呼ばれたりしています。 なんでも、この時期は秋と同じような気候条件らしく、マツタケが勘違い...