イワナ飯

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渓流魚料理

鯛めしの川魚版もうまい!|岩魚めし

前に釣ったイワナで「鯛めし」ならぬ「岩魚めし」を作りました。 岩魚めし(イワナ飯)の作り方 油揚げ1枚を刻む。にんじん1/2本を千切りにする。 だし汁300cc位を用意する。 (1)まずはイワナの塩焼きを作ります。今回は開いてか...
2017.01.20 0
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