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手作り燻製

久しぶりに燻製を作る|ニジマスの燻製

FISH ON! 鹿留で釣ってきたニジマス。 大きい物は現地で三枚おろしにしてきたので、実家でちゃんちゃん焼きにして食べましたが、残りのニジマスで久しぶりに燻製を作ることにしました。 しっかり燻して旨味を凝縮|ニジマスの燻製 ニジマス...
2020.06.30 16
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