手作り燻製久しぶりに燻製を作る|ニジマスの燻製 FISH ON! 鹿留で釣ってきたニジマス。 大きい物は現地で三枚おろしにしてきたので、実家でちゃんちゃん焼きにして食べましたが、残りのニジマスで久しぶりに燻製を作ることにしました。 しっかり燻して旨味を凝縮|ニジマスの燻製 ニジマスの燻製...2019.11.202020.06.30 16手作り燻製