野菜料理 暑い日には冷たいじゃがいもスープ|ビシソワーズ もうお盆を過ぎたので少し涼しくなるかなと思ったら、まだまだ暑い日が続いてます。暑い日に食べたくなるものってありますよね。アイスクリームやカキ氷、それからそうめんとか。あとビール飲みたくなりますね(笑)そんな中で、私がずっと前から暑い日に作り... 2019.08.18 18 野菜料理
きのこ料理 黄金色に輝く優しいスープ|タマゴタケのスープ 先日タマゴタケと秋鮭のバター炒めを作った時に、「タマゴタケはスープにしたらきっとうまいに違いない」と思ったのです。 お気に入りのキノコ、タマゴタケ。写真1枚目は幼菌。傘が開いていない状態で、かわいらしい見た目。写真2枚目は傘が開いたもの。傘... 2016.10.10 2020.07.16 10 きのこ料理