ソーセージ一覧

魚肉ソーセージの燻製(熱燻)

これ何でしょう? ?? ジャーン!! これ、キッチンでお手軽に燻製が作れるスモーカー(燻製器)なんです! 鶏ささみの燻製の時にも書きましたが、燻製には本格的な方から「冷燻」「温燻」「熱燻」の3つがあります・・・

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