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魚肉ソーセージの燻製（熱燻）

2014/8/2 手作り燻製 2

これ何でしょう？ ？？ ジャーン！！　これ、キッチンでお手軽に燻製が作れるスモーカー（燻製器）なんです！ 鶏ささみの燻製の時にも書きましたが、燻製には本格的な方から「冷燻」「温燻」「熱燻」の３つがあります・・・

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