ツクシ

山菜採り

コシアブラとタラの芽とタカノツメ

4月16日に、コシアブラを採ろうと毎年出かけている山に向かいました。 ウチの辺りはまだ早いので、少し南下することになります。 コシアブラを探し求めて山歩き|山菜シーズン到来   いつもの山への登り口に到着。 タンポポが咲いていたり、ヒメ...
2021.04.12 26
山菜料理

胞子には不思議なパワーがある|つくしのボンゴレ

先日ススキ竿釣行にでかけた池の周りにつくしがたくさん生えていました。 毎年1回は佃煮にして食べているので今年も採ってきました。   採ってきたつくしはハカマを取ります。“ハカマ”とはつくしの節のようになっている部分についている鞘み...
2020.03.13 6
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました