「圧力鍋」一覧

冬のウグイを捕って食べよう。 昨年の初めにウグイを捕ったポイントに、今年もウグイを捕りに行ってみました。 テトラポットの隙間に集まっているウグイを網ですくうという原始的な漁法。私は天竜川...

アジはほんとにうまいですよねー。 魚好きなので、どの魚もうまいと思いますが、敢えて順位をつけるなら、 １位：サンマ ２位：アジ ３位：イワシ ４位：サバ ５位：サケ ・・・

以前に“ゼロ活力鍋”という圧力鍋で鯛のアラ煮を作ったら、あの固い頭までサクサク食べられた件を書きました。 それはもともと写真投稿サイトで「この鍋で鯛のアラ煮を作ってそれを丸ごと入れた鯛めしを作ったら美味しいかった」という投稿を見たからです・・・

しばらく眠っていた圧力なべの実力を見せつけられた先日の鯛のアラ煮。頭の骨まで全部食べられるとはほんとにビックリ。 今度はこの圧力鍋を肉料理に使ってみることにしました。 豚の角煮を作ってみます・・・

インスタグラムで交流している方が、圧力鍋で鯛のアラ煮を作ってそれをそのまま鯛めしにしたら、頭も全部丸ごと食べられたと載せていました。鯛の頭も食べられちゃうの！？ すごいなー！！ 『ゼロ活力鍋』という圧力鍋を使ったとのこと。あ、これってうちにあるヤツだ・・・