山椒煮

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渓流魚料理

しびれるほどに美味い|アマゴの山椒煮

前に釣ってキープしたアマゴを冷凍にしてありました。そろそろ食べないと・・・ 冷凍した魚って焼いてもあんまり美味くないんですよね。やはり煮るのが一番かな。 アマゴの山椒煮   エラと腹ワタを取って、冷凍してあったアマゴ2尾。とりあえず...
2018.03.31 10
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