渓流魚料理しびれるほどに美味い|アマゴの山椒煮 前に釣ってキープしたアマゴを冷凍にしてありました。そろそろ食べないと・・・ 冷凍した魚って焼いてもあんまり美味くないんですよね。やはり煮るのが一番かな。 アマゴの山椒煮 エラと腹ワタを取って、冷凍してあったアマゴ2尾。とりあえず...2015.06.042018.03.31 10渓流魚料理