梅干しの作り方

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その他料理

完熟梅を使うのがポイント|梅干しの作り方(完全版)

昨年、初めて挑戦した梅干し作り。 保存食としては完成したし、ほぼ一年間少しずつ食べてました。 ただ、皮が少し固いままで、私がイメージする梅干しの仕上がりとは少し違うものだったんですよね・・・ そんなわけで、今年、もう一度梅干し作り...
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その他料理

酸っぱくて美味い最強の保存食|手作り梅干し 2017

なんとも季節外れの記事になってしまいましたが、6月頃に梅干し作りに挑戦したのでした。 渓流釣りシーズン中は他にタイムリーな話題がいろいろあったので、後回しにしているうちにブログに載せるのが冬になってしまった(笑) 来年もう一度作るための...
2018.08.03 16
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