その他魚介料理 内臓がうまい魚|鯉のうま煮の作り方 長野県には海がないので、昔から川魚はよく食べられていたんですよね。イワナやアマゴ、ヤマメ(長野県では太平洋に注ぐ川にはアマゴ、日本海に注ぐ川にはヤマメが棲んでいます)、鮎やウグイ、地域によってはカジカなんかも食べられていますね。その中で、長... 2017.02.23 2024.03.08 16 その他魚介料理
春夏秋冬 珍客登場|天竜川ざざ虫漁2016-17(その2) 昨年末に書いた通り、12月から天竜川で時々ざざ虫漁をやってます。四つ手網を持って、足で川底の石をガサガサやるとザザムシ(クロカワムシやカワゲラ)が捕れるんですが、たまに違う生き物も網に入ります。最近減ってきてるような気がする、ヨシノボリ。と... 2017.01.23 2020.02.13 18 つぶやき春夏秋冬
その他の釣り 限界に挑戦!|ススキ釣り(その2) 前回のススキ釣りでは、見事にアブラハヤを釣り上げたススキ竿。アブラハヤをターゲットにするとたかがススキとはいえ、竿のパワーが勝り過ぎる。今回はもう少し対等に戦えるターゲット、マブナを狙います。それに向けて、二本継ぎのススキ竿を製作したことだ... 2016.04.23 2018.12.19 20 その他の釣り釣り道具