あいこ

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山菜料理

山菜あいこはどこに生えているのか?|アイコ採りとおひたし

昨年の6月5日、想定外の歩け歩け釣行の時のこと。 3時間ほど歩いた末に運良く尺イワナが釣れて、苦労は報われたわけですが、入渓点に向かう道中に探し求めていたアイコ(ミヤマイラクサ)を偶然見つけたのでした。 ただ、すでに葉が大きく...
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