ウコギ料理

昨日採ったヤマウコギでウコギご飯と味噌和えを作りました。 釜から立ち上る香りが春らしくて最高！ ほんのり苦みがあって、食欲をそそります。 こちらは細かく刻んだウコギの味噌和えです。 白飯にそのままふりかけのようにたっぷりかけて食べる...