山菜料理 シャキシャキとトロトロ|筍チーズインハンバーグ 竹かんむりに“旬”と書いてタケノコ。新鮮なタケノコはほんとに短い旬の時期にしか味わえないですね。調べてみたら今まで当ブログでも結構登場しています。こんなにいろいろ作ったっけ。・タケノコのアク抜き・タケノコご飯と木の芽和え・タケノコ汁と天ぷら... 2017.06.10 2020.04.14 6 山菜料理肉料理