山菜料理シャキシャキとトロトロ|筍チーズインハンバーグ 竹かんむりに“旬”と書いてタケノコ。 新鮮なタケノコはほんとに短い旬の時期にしか味わえないですね。調べてみたら今まで当ブログでも結構登場しています。こんなにいろいろ作ったっけ。 ・タケノコのアク抜き ・タケノコご飯と木の芽和え ...2017.06.102020.04.14 6山菜料理肉料理