山菜料理クセがないのは良いことか|ニリンソウと鶏肉のマヨ生姜炒め 以前に「間違えると死ぬ」とちょっと脅かしちゃったニリンソウ。 猛毒のトリカブトに似てるって話ですけども、その辺りについては上記リンクをご覧下さい。 良く言えばクセがなくどんな料理にも扱いやすい山菜です。悪く言えば、個性が薄く山菜らしさが無い...2017.05.272020.04.13 10山菜料理肉料理