ミツバ

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山菜料理

とっておきの山菜|トトキとチキンのワサビマヨ醬油和え

ツリガネニンジンとサラダチキンのワサビマヨ醬油和え ツリガネニンジンという山菜があります。田んぼや畑の土手なんかによく生えるので、山菜と言うよりも野草と言った感じですが。 「とっておき」という意味で別名トトキとも呼ばれます。   これ、...
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山菜採り

ミツバとツリガネニンジン

ミツバとツリガネニンジン 栽培もされているミツバ 5/26付ブログにも登場したミツバ。 注意してみると渓流沿いなどにも結構生えています。 これですね。 採集したものはこんな感じ。 これは、スーパーで売ってる細なが...
2018.07.11 0
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