麻婆きのこ

９月は雨続きで釣りにはほとんどいけませんでしたが、山へはちょくちょくキノコを見には出かけてました。ある日、大きなアカヤマドリ発見！！知らない人が見たら、これ、絶対食べられそうにないよね（笑）　手のひらと比べるとこのくらいの大きさ。大きくなる...

いろんなキノコをまとめて美味しく｜麻婆きのこチャナメツムタケやクリタケが採れるようになるとキノコ狩りも終盤。残るはシモフリシメジくらいになりますね。クリタケやシモフリシメジはたくさん採れれば炊き込みご飯にするのが一番ですが、今回は残り物をま...