山菜採り クレソンと間違えたオオバタネツケバナ|本物のクレソン 先日クレソンだと言って採って食べたやつ、あれはどうもクレソンじゃない気がしてきました。というか、たぶんクレソンじゃない(苦笑)クレソンに似た植物があるかどうか調べていたら、同じアブラナ科のタネツケバナ類がかなり似ている。前回採ったものは、ど... 2018.05.19 2021.03.14 14 山菜採り
山菜料理 まろやかで爽やかな味|クレソンの卵とじスープ クレソンを採ろう。★2018.5.15追記:この記事を書いた時点では、これがクレソンだと勘違いしましたが、これはオオバタネツケバナです。どちらも、食味は同じで食べられますが、極近い種類ではあるものの別種です。詳しくはこちら。先日のツキノワ沢... 2018.05.09 6 山菜料理