グレープフルーツ

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自然派料理

何だ、この荷物?|特別賞もらっちゃった

クール宅急便がやってきました。何だ、これ? うーむ、冷蔵しなきゃいけないような食品を注文した記憶はありませんが・・・   差出人欄を見ると、『フロリダ州政府柑橘局』と。 あ、わかった。 以前にフロリダグレープフルーツを使っ...
2018.07.02 10
山菜料理

春を練り込みました|アマゴのグレフル若草パスタ

グレープフルーツを使ったパスタ。 前回のもうまかったけど、グレープフルーツと味噌の組み合わせがちょっと馴染まないかも・・・食べながら次回作を考えていたのです。 まずは食材確保から。 (1)アマゴ・・・先日の釣行の時に一尾キープ...
2020.03.04 10
山菜料理

信州×越中×フロリダ|アジのグレフルふき味噌パスタ

先日アップしたアジのフキ味噌サンドを見て、写真投稿サイト『インスタグラム』で交流しているmayu_mymcさんから「フキ味噌とアジにグレープフルーツを入れてパスタにして“#フロリダグレープフルーツパスタ”と“#オトコノキッチン”というタグを...
2020.03.03 10
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