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何だ、この荷物?|特別賞もらっちゃった

自然派料理 つぶやき
この記事は約2分で読めます。

クール宅急便がやってきました。何だ、これ?
うーむ、冷蔵しなきゃいけないような食品を注文した記憶はありませんが・・・

160519オトコノキッチン賞品01 160519オトコノキッチン賞品02
差出人欄を見ると、『フロリダ州政府柑橘局』と。
あ、わかった。

以前にフロリダグレープフルーツを使った料理の企画に応募したんだった。

4月下旬頃に「特別賞を受賞されましたので、賞品発送先をご連絡下さい」とのメールが来ていたのだ。それから、しばらく何も届かないのですっかり忘れていた(^_^;)

“特別賞”と言っても特別に良いという賞ではなくて、グランプリ1名、優秀賞10名に漏れたけど、特別に賞をあげましょうって感じのものですけどね(笑)

160330グレフル若草パスタ37
これで、、、

160519オトコノキッチン賞品03
これ、もらえました(^_^)
フロリダのグレープフルーツ2個、グレープフルーツスクイーザー(絞り器)、グループフルーツスプーン2個、イージーピーラー(皮むき)。
クール便で送ってくるとはなかなかご丁寧な。確かにこのところの暑さだとグレープフルーツだめになっちゃうか、冷蔵じゃないと。

なんであれ、ものをもらうのってうれしいですね←げんきんなヤツ(笑)
オトコノキッチンさん、それからこの企画を教えてくれたmayuさん、ありがとうございました!

一緒に入っていた小冊子にグレープフルーツのきれいな切り方が書かれていたので、その通りにやってみました。

160519グルフレカット01 160519グルフレカット02
まずグレープフルーツを洗います。
海外の柑橘類には収穫後ポストハーベスト農薬というのがかけられているらしいので、私は一応洗ってから切ります。
縦半分に切って、それを三等分して、全体で六等分にします。

160519グルフレカット03 160519グルフレカット04
芯の部分を切り離します。

160519グルフレカット05 160519グルフレカット06
皮と実の間に包丁を入れ、実をくり抜くようにカット。
実をさらに半分に切ったら完成。最初からは十二等分になったということですね。

160519グルフレカット07 160519グルフレカット08
あと、皮をこんな風に切ると飾りになるとか。

160519グルフレカット10
黄色いのと赤いのを交互に並べて、ヨーグルトと一緒に食べました。うまし!

なるほど、こうやって切ればきれいな形になるのか。
上の載ってるパスタを作った時には、一房ごと薄皮を剥くのがすごく大変だった。特に赤いルビーっていうやつは実がやわらかくてぐちゃぐちゃになりがち。

いいものもらったし、おまけに勉強にもなって、こんなありがたいことはないです(^_^)

コメント

  1. 料理で賞をもらえるだなんて凄い!

    • Nori1022さん、こんばんは。
      ありがとうございます!
      得意の“マグレ”です(笑)
      なんにせよ他のことでもあんまり賞なんてもらったことないので、単純にうれしいです(^_^)

  2. 特別賞でも、賞は賞!
    素晴らしい。
    おめでとうございます。^^

    • kuniさん、こんばんは。
      ありがとうございます!
      これが優秀賞だったりすると、もう少し自慢できたんですけどね(笑)
      これで今年の運は使い切ったかもしれません。
      まだ尺岩魚も釣っていないのに(^_^;)

  3. 特別賞、おめでとうございます!!

    グレープフルーツを使った冷製パスタ、これからの
    季節に美味しそう。

    ポストハーベスト・・仕方ないのかもしれないけど
    恐いですよね。

    柑橘類に使用は知られてるけど他にも結構色々な輸入
    野菜に使われてるし・・・。

    輸入レモンを皮付きで飲み物に入れて使ってる人見ると
    私には絶対無理って思っちゃいます。

    • Pママさん、こんばんは。
      ありがとうございます!
      今年は猛暑との予報のようですから、冷製パスタの登場機会も多くなるかもしれませんね。
      そうです、ポストハーベストは怖いです。
      輸入野菜にも使われているのは知りませんでした(°0°)
      レモンの輪切りをアジの南蛮漬けに使ったりするんですが、国産限定にしています(^_^;)

  4. こんばんは。

    やはり、間違いなく”祝、当選”です。
    最後の写真、何か凄くオ・シャ・レ です。

    • マンボウさん、こんにちは。
      返信遅くなってすみません。
      ありがとうございます。今回も得意のマグレですが、うれしいです。
      送ってもらったグレープフルーツに同梱されていた小冊子の切り方を真似したらオシャレに仕上がりました(^_^)

  5. これって凄いでは・・・(^^)/
    お見事&いろいろとチャレンジされているのが素晴らしい。
    おめでとうございます。

    • 幻の渓流師さん、こんにちは。
      返信遅くなってすみません。
      ありがとうございます。
      凄くないんですよ、マグレなんですよ(笑)
      いろんなことにチャレンジだけはしてますね。結果が伴わない場合も多々ありますが、挑戦することに意義があるということにしてます(^_^;)

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