春巻き

スポンサーリンク
きのこ料理

ビールに合います! チチタケ入りの春巻き

毎年お盆の時期に出てくるキノコ、チチタケ。先日釣りに行った時にも見かけたので採ってきました。釣りのついでに採ったチチタケを食べる|チチタケの春巻き8月の中旬、まだ体調不良継続中ですが、とにかく暑いので川へ出かけます。 やっぱり渓流はいいねー...
6
山菜料理

苦い山菜を美味しく食べよう|タカノツメ料理三種

先日からちょくちょく登場している、新しく覚えた山菜タカノツメ。とりあえず、タカノツメそのものを味わうべくお浸しにしてみましたが、これがなかなかの苦さ。タラノメやコシアブラに比べるとかなり苦い。言ってみればヤマウコギの葉っぱを大きくしたような...
14
スポンサーリンク