光り物料理 刺身には日本酒を|イワシの梅オクラ和え 先日『アジのムニエル梅オクラソース』を作りましたが、当初は梅オクラと生のアジを和える予定でした。新鮮なウルメイワシを売っていたのでこれでやってみることにしました。イワシの梅オクラ和え 材料(2人分)・ウルメイワシ…2尾・オクラ…5本・梅干し... 2016.06.27 2018.03.19 10 光り物料理
光り物料理 アジ料理専門店?(アジのムニエル梅オクラソース) いつものスーパーにアジが98円で売られていました。「またアジなの?」って思ったでしょ。アジが好きなので許して下さい(^_^)↑青矢印のヤツと赤矢印のヤツじゃ全然大きさが違う、同じ98円なのに。大きいヤツを選んで3尾買っちゃいました。特にどん... 2016.06.16 2017.01.20 6 光り物料理