豆アジ

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光り物料理

たまには酢を摂取しよう|豆アジの南蛮漬け

以前にサバの南蛮漬けを作りましたが、今回は本物のアジで作ってみよう(笑)豆アジがお手頃価格でスーパーに並んでいたんで、南蛮漬けでもつくってみよう。定番中の定番料理|豆アジの南蛮漬け小さいからゼイゴ(尾に近い部分にあるギザギザ)はとらなくても...
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