木の芽和え

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山菜料理

春ならではの贅沢|タケノコご飯と木の芽和え

タケノコご飯と木の芽和え 昨日採ったタケノコ。 今回はタケノコご飯と木の芽和え、それから煮物にしました。 なんと言ってもタケノコご飯が最高ですね! まさに季節の旬の味。 山椒味噌を使ったタケノコの木の芽和えも山椒の風味が爽やかでとても美味し...
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