2014-05-02

山菜料理

春の風味満点|ウコギご飯&ウコギの味噌和え

昨日採ったヤマウコギでウコギご飯を作りました。 葉の元に付いているガクを取り除く。ちょっと面倒だけど4/23付の「つくしのハカマ取り」よりははるかに簡単。 これちゃんと取らないと、口の中に残っちゃいますからね・・・
2019.05.14 0
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