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ヌルシャキッとした食感が最高|アミタケのきのこ汁

ヌメリとシャキシャキした食感がたまらない|アミタケのきのこ汁


9/5に採ったアミタケは、きのこ汁になりました。


材料は、アミタケ、ショウゲンジ、豚肉、ナス、豆腐、長ネギ。
味噌味も良いですが、今日は醤油味にしました。
これは文句なく美味い、雑キノコの定番料理です!

詳しいレシピは、姉妹サイト『美味しい山菜&きのこ図鑑』内、こちらの記事をご覧下さい。

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