2014-10-14

kuniさんのブログ記事を読んで、つくってみたいと思っていたサンマの昆布〆。そのまま真似させてもらってつくってみました(^o^)↑サンマ２尾。鮮度抜群とまではいかないけど、まぁイケるでしょう。　↑頭と腹ワタを取って、三枚におろします。そして...