2017-05-27

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山菜料理

クセがないのは良いことか|ニリンソウと鶏肉のマヨ生姜炒め

以前に「間違えると死ぬ」とちょっと脅かしちゃったニリンソウ。 猛毒のトリカブトに似てるって話ですけども、その辺りについては上記リンクをご覧下さい。 良く言えばクセがなくどんな料理にも扱いやすい山菜です。悪く言えば、個性が薄く山菜らしさが無い...
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