山菜料理 ミズコブ採りとムカゴご飯|ウワバミソウ ミズコブを採りに行って、ムカゴご飯を食べる秋田にお住まいのmuraさんが、9月に何度かミズコブ(ウワバミソウのムカゴ)について書かれていました。うちの辺りでも渓流釣行ではミズはフキの次くらいによく見かける山菜です。ムカゴができるということは... 2020.10.24 14 山菜料理