ワードプレステーマ変更調整中です。しばらく体裁の崩れや不具合があるかもしれません。ご了承下さい。

手作り餃子&シュウマイ

スポンサーリンク
山菜料理

ヒラヒラ×ひらひら|シュウマイ皮とタケノコ姫皮スープ

先日タケノコシュウマイを作った時に、手作りの皮の半端な部分が結構残りました。 これを捨てずになんとか有効利用したいと考えました。 シュウマイ皮の切れっ端とタケノコ姫皮のスープ    シュウマイの皮を四角く切った時の端の部...
2020.03.18 6
山菜料理

人気者の餃子の陰で|タケノコのシュウマイ

先日掘ってきたタケノコはアク抜きだけして、実家へ持って行きました。 放置しておくとどんどんアクが強くなってしまうので、すぐにアク抜きはした方が良いですね。 定番のタケノコご飯と煮物、天ぷらにしましたが、今回はもう一つ新しい料...
2020.03.17 10
山菜料理

新緑色の餃子|ヨモギとノビルの水餃子

少し前にノカンゾウの餃子を作った時に、kuniさんからノビルで作った餃子を食べた記憶があってうまかった、とコメントいただきました。 ノビルの餃子!? あれは確かにネギのミニチュア版みたいな感じだから餃子に入れたら美味いに違いない。 や...
2020.03.14 8
山菜料理

春の風味満点|ノカンゾウの餃子

先日、ヨモギと一緒にノカンゾウを採ってきてぬたを作りました。 ノカンゾウってネギとニラの中間のような形をしてるから、以前作ったネギギョウザのようにタネに入れてみたらどうだろう。 今回は初めて餃子の皮も手作りしてみます。 ノカンゾウ餃子...
2020.03.04 12
野菜料理

これはビールでしょう!|ネギ餃子

先日、ハックル70さんが松本一本ネギを紹介されていた日の晩に、たまたまTV番組『ザ!鉄腕!DASH!!』でも紹介されてました。その中で作っていたネギ餃子を見ていたら無性に食べたくなったんで作ってみました。餃子作るの初めてだけど、皮さえ買って...
2019.06.10 12
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました