スイーツ 卵白が余った時の不思議なお菓子｜メレンゲ焼き
昨日、卵黄の醤油漬け（ヅケ卵黄）について書きましたが、三個分の白身があまっちゃったわけですよ。これ、小麦粉にまぜてお好み焼き風のものでも作る？ちょっとネット検索でもしてみるか。「卵の白身だけ」と。そしたら、ちょっと面白そう＆簡単そうなレシピ...
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その他料理 ねっとり、旨み凝縮の極致｜卵黄の醤油漬け
先日、kuniさんが卵黄を醤油漬けにするというのを紹介していました。仕込んだところのアップだったので、これはどうなるのか興味津々なのですが、仕上がりまで３〜４日かかるとのこと。この際、結果を待たずして自分でも仕込んじゃおう。卵黄の醤油漬け（...
釣り道具 これで一日快適｜ウェットゲーターのずり落ち防止策
渓流釣りには欠かせないウェーディングシューズ。一昨年フライフィッシングを本格的に始めた頃から履き始めたウェーディングシューズ。今では距離を歩く渓流釣りではなくてはならないものの一つです。それまではブーツウェーダー（足の部分が長靴になって一体...
フライフィッシング 雨と岩魚と温泉と｜天竜川水系 フライフィッシング
前日の夜、天気予報を見ると『曇り時々晴れ』なんだけど、パソコンで時間別の天気予報を見ると9時から15時まで雨マークが。雷注意報なんかも出ていて、局地的には激しい雨になるかもと。ホームリバーの南アルプスの川へ。とりあえず早朝から釣りに行ってみ...
フライタイイング勉強中 “裏切り者”という名のフライ｜レネゲイド
夏用に巻いたGRアント＆ビー、マシュマロ＆ディアヘアカディス、ピーコックパラシュート・レッドボトム、いずれも三峰川の二泊三日釣行でなかなか良い反応を引き出してくれました。まぁ、三日目の午前中はほとんど何を投げても釣れる状態だったんですけどね...
キャンプ道具 スズメバチは怖い｜インセクトポイズンリムーバー
渓流釣りには危険がいっぱい。渓流釣りをしていて怖いものと言えばやはり熊でしょうか。最近は人里の近くに出てきて「ツキノワグマに襲われた」という報道もよく耳にします。ただ私はどちらかというとスズメバチの方が怖いです。中学生の頃に実家にブドウの木...
渓流魚料理 ウレシイ外道｜ニジマスの円揚げ（つぶらあげ）
ちょっと小物釣りを楽しみに。午後少し時間が空いたのでどうしようかなと。これからフライロッドを振りに行く気にはなれず、暑いので昼間からビールでも飲んじゃう？（笑） いやいや何か揚げ物でも用意して夜飲むことにしよう。揚げ物の具材はと、冷蔵庫を除...
キャンプ道具 沢泊に最適なスプーンとフォーク｜キャンプ用カトラリー
キャンプ用のカトラリー・・・ところで、カトラリーって何？スプーンとフォーク、ナイフを合わせてカトラリーと言うそうです。私はソロキャンプに行く時に食事用のナイフは必要だと思っていないので、スプーンとフォーク、それに箸を持参しています。初めての...
キャンプ道具 ソロキャンプにおすすめ｜モンベル コンパクトランタン
一泊の横川釣行の時は照明器具は小さなLED懐中電灯とヘッドライト、それに自転車用のLEDライトという状態でした。夜は焚き火をしていたので、特に暗くもなかったですが、テントの天井にぶらさげたLED懐中電灯がちょっと暗いしもう少しちゃんとしたラ...
野外調理 二泊三日キャンプ釣行｜野外調理まとめ
重い荷物を背負っていった甲斐があって、充実した二泊三日釣行でした。野外調理の様子については詳しく書いてなかったので、三日分まとめて記事にしておきます。豪華な夕食の一日目。お昼はコンビニに頼ります（笑）セブイレブンの『紀州南高梅』と『とり五目...
フライフィッシング 二泊三日キャンプ釣行 最終日｜天竜川水系 フライフィッシング
あっという間に迎えた渓流泊（沢泊）最終日。肩に食い込む重いザックを背負ってやっと辿り着いた初日、満天の星空に感動し渋いながらもフライフィッシングを楽しめた二日目、あっという間に最終日になってしまいました。 おはようございます！ 午前５時です...
フライフィッシング 二泊三日キャンプ釣行 ２日目｜天竜川水系 フライフィッシング
充実した一日目を終え、昨晩は早めに床に就いたので、夜何回か川の水の音が激しくなったような気がして目が覚めました。まさか雨じゃないよな。ようく耳を澄ますとテントに雨が落ちてきている様子はありません。３時頃にテントからは這い出して見上げた満点の...
フライフィッシング 二泊三日キャンプ釣行 １日目｜天竜川水系 フライフィッシング
６月の一泊二日釣行があまりに楽しかったのですぐにでも次の一泊釣行へ、と思っていたのですがスケジュールと天候がうまく合致しなかったりして、なかなか実行できませんでした。待望の二泊三日渓流泊（沢泊）釣行。その間、キャンプ道具を再検討して必要なも...
ジムニー JB23 ジムニー スピーカー交換で驚くほど音質アップ！
２年ほど前にジムニー（JB23）のフロントスピーカーを交換しました。その時は写真も撮らなかったので、その後取り付けたツイーターのことしか書いてなかったので、スピーカー交換についても書いておきます。ジムニー（JB23）フロントスピーカーの交換...
キャンプ道具 ソロキャンプ用フライパンはこれだ｜山フライパン
キャンプで使うクッカーには、主にアルミ、チタン、ステンレスの三つの素材があってそれぞれ特徴があるので一長一短だということは書きました。私が使っているsnow peakのアルミパーソナルクッカー。アルミ独特の金属臭（味）については、予防策を含...
フライタイイング勉強中 夏の陸生昆虫はおいしそう｜ピーコックパラシュート
先日、蜘蛛を模したフライを巻きましたが、今度は特定の虫と言うわけではないけど夏場によく魚が反応してくれるピーコックパラシュートを巻きます。ピーコックは繊毛を取り除けばカゲロウ類の胴体のようになるし、そのまま巻けばその怪しげな輝きが毛虫や甲虫...
きのこ狩り 暑いのにまた山へ｜アミタケ、チチタケなど
ちょっと遠くまで運動を兼ねてキノコパトロール。ここも秋にはマツタケが採れる場所なので、ちょっと期待しつつ。８月になると秋がすぐそこまで来ているような気分に。 途中にコスモスがこんなに咲いていました。この花を見ると秋も近いなーという気分になり...
野菜料理 夏に二度おいしいトマト丸ごと夏野菜カレー
やっと全国的に梅雨も明けまして、本格的な夏がやってきました！といっても、梅雨明け宣言されたとたんになんだか雲が多く、夕方は毎日のようにゲリラ豪雨に襲われてます。どうも湿度が高いんですよねー。暑い、このところ蒸し暑い。私は麺類好きなので、毎日...
プリウス プリウス30 エアコンフィルターを交換して気分爽快
梅雨から夏にかけて気になるのがエアコンの臭い。新車のうちは良いのですが、何年かするとエアコンの臭いが気になってきますね。車のエアコンフィルターは１年くらいで交換した方が良い。昨年プリウスの車検を受けた時に、「エアコンフィルターも交換した方が...
きのこ料理 チチタケは茄子と一緒に炒めると絶品｜チチタケ料理
先日、チチタケを採ってきました。何か美味しい食べ方はないだろうかと考えていたところ、チチタケの本場、日光在住の方がナスとピリ辛炒めにすると美味しいと教えてくれたので、早速作ってみます。チチタケと茄子のピリ辛炒め茄子と炒めると美味いという話だ...
きのこ狩り 夏きのこ チチタケが採れる時期
先日季節外れのマツタケを採った時に、秋までキノコパトロールはお休みと書きましたが、夏に採れるキノコ『チチタケ』のことを思い出したので、ここ最近夕方になると雨が降ってるし、早朝パトロールに行って来ました。実家の裏山みたいなとこなので、まぁ、朝...