山菜採りイワナと渓流親子丼｜天竜川水系 フライフィッシング 梅雨入り直前の暑くなりそうな日に、標高の高い川へ行ってみることにしました。 避暑地といった感じの川で、真夏に行ってビールを飲むと最高なので麦酒川と名付けています。昨年の焼きそばとビールは最高だったな。 リスが駆け抜け、ウグイスの声が響く森を...2017.06.12 22山菜採りフライフィッシング野外調理
山菜料理間違えると死にます｜ニリンソウとイワシのパスタ 先日のわさび沢釣行で見かけたニリンソウ。 今の時期には川岸に群れてかわいい花を咲かせているのを良く見かけますね。 これは食べられるということ、そして間違いやすい毒草があるという話は以前にも書きました。 今回少し採ってきました。 ニリ...2016.05.062020.03.17 10山菜料理パスタ光り物料理
山菜採りニリンソウとトリカブト 昨日の釣行で、立ち寄った龍の川下流でニリンソウが咲いていました。 ニリンソウ。一本の茎から二輪の花が咲くから、ニリンソウと名付けられたらしいけど、実際には一輪のものや三輪のものもある。 ニリンソウと猛毒のトリカブトは似ている このニリン...2014.04.282018.05.23 0山菜採り
山菜採り
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山菜料理
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