きのこ料理 チチタケを探しに行ってみたけれど｜マツオウジ
例年はお盆の頃に出てくるキノコ、チチタケ。今年はいろいろ忙しくてなかなか採りに行けなかったんですが、ちょこっとだけ山を見に行ってみることにしました。8月19日の話です。チチタケを探しに行ってみたけれど実家の裏山みたいなところ。ここにチチタケ...
きのこ料理 
野菜料理 暑い日には冷たいじゃがいもスープ｜ビシソワーズ
もうお盆を過ぎたので少し涼しくなるかなと思ったら、まだまだ暑い日が続いてます。暑い日に食べたくなるものってありますよね。アイスクリームやカキ氷、それからそうめんとか。あとビール飲みたくなりますね（笑）そんな中で、私がずっと前から暑い日に作り...
フライフィッシング イワナも避暑？｜木曽川水系 フライフィッシング
暑い！ とにかく暑い！今年は梅雨が長く、やっと梅雨が明けたと思ったら猛暑がやってきました。そして、早くも台風が日本列島を標的にしていくつもやってきているではないですか。台風10号は日本列島直撃で、四国、九州はすでに暴風域に入っているそうなの...
山菜採り おいしい山菜＆きのこ図鑑 一通りのキノコを掲載。
おいしい山菜＆きのこ図鑑にキノコを掲載しました！山菜とキノコの図鑑サイトを作って、山菜を一通り掲載したのが今年（2019年）の3月29日。それから、秋のきのこシーズンまでにきのこを一通り掲載しようとがんばって作業してきて、なんとか一通りのキ...
フライフィッシング べっぴんアマゴの渓｜矢作川水系 ハンモック泊釣行二日目
前日は、謎の廃屋にビビらされ、夜中にはどしゃ降りに見舞われたもののハンモックが少し濡れた程度で済みました。寝袋にはほとんど被害はなく、帰ってから少し干せば良い程度でした。そして、幽霊も出ることなく（笑）無事に朝を迎えたのです。べっぴんアマゴ...
フライフィッシング 謎の廃屋にビビる｜矢作川水系 ハンモック泊釣行一日目
これは、まだ梅雨明け宣言が出る少し前の、私が勝手に梅雨明けしたと思っていた７月下旬の話。今年はせっかく矢作川水系の年券を買ったので、元がとれる４回くらいは釣りに行きたいじゃない（笑）でも、ウチから遠いんだよね。朝からは出かけられないけど、一...
ウグイ料理 甘露煮と唐揚げをミックスした美味さ｜ウグイの円揚げ
先日オイカワを釣りに行ったのに、なぜか良型ニジマスが掛かりそれをバラして悔しい思いをし、その後はウグイとアブラハヤしか釣れなくて残念な思いをしたのです（苦笑） 天竜川よりもきれいな水（この日は流入河川工事の濁りが入っていたけど）に棲むウグイ...
その他の釣り 外道を釣り逃してこんなに悔しいとは｜オイカワを探し求めて
鮎釣りの解禁日に毛鉤でウグイやオイカワを釣ろうとした話は書きましたが、なぜか嬉しい外道の鮎が釣れてしまったんですよね（笑）オイカワをなんとか釣れないだろうかと、心当たりのあるダム湖にやってきました。ここは、何年か前に（調べてみたら５年前だっ...
フライフィッシング イワナはアマゴに負けるのか｜木曽川水系 ルアー＆フライ
本日7/24時点で梅雨明け宣言は出ていませんが、もう梅雨明けしてますね、きっと。今日昼間は茹だるような暑さでした。次回はすっきりと晴れ渡った夏空の下、渓流を遡れると思いますが、これはまだ梅雨が明ける前の話。今年は梅雨空が長く続き、なかなか気...
キャンプ道具 このヘッドライトは最高！｜レッドレンザー MH3
ソロキャンプの時にはモンベルコンパクトランタンともう一つサブランタン、それからヘッドライトを併用しています。ヘッドライトは、なんと言っても手を塞ぐことなく前方を照らせるのが良いですね。今まではずっと前に買った単４乾電池３本を内蔵する安物のヘ...
フライタイイング勉強中 フライを夕方でも見やすくしよう｜白いパラポストウィング
私はパラシュートフライのパラシュートポストはピンク色を好んで使っています。日中は（特に日が当たっていると）よく見えますが、ピンク色って早朝の薄暗がりや夕暮れ時は見にくくなることがあります。見やすい色は人によっても違うと思いますが、私の場合は...
ジムニー ジムニーの足回りからゴーゴーという音｜JB23 ハブベアリング交換
ことの始まりは、かれこれ今から９ヶ月も前の2018年の秋頃の話。ジムニー（ JB23-1型 ）でキノコ狩りに出かけた帰り道、足回りから「ザー、ザー」というか「ゴー、ゴー」というような異音がしているのに気づきました。林道を走った後だったから、...
フライフィッシング 15時まではお坊さん｜天竜川水系フライ＆ルアー
釣行で１尾も魚が釣れないことを釣り用語では“ボウズ（坊主）”と言います。言葉の由来は諸説ありますが、 魚が釣れない→魚っ気が無い→毛が無い→坊主 魚が釣れない→殺生していない→坊主 百人一首の坊主めくり→坊主を引くと持ち札を全て出す→手元に...
キャンプ道具 油や醤油を持っていくならこれ｜ダイソー 携帯用ソースポット
渓流釣りに行ってお昼を作って食べたり、渓流泊の場合は晩ご飯や翌朝ご飯を作ったり、私は調味料とともにいつもサラダ油（場合によってはオリーブオイル）を持ち歩いています。油や醤油は今までナルゲン広口ボトルに入れて野外に持ち出していました。 このボ...
山菜採り ワサビ増殖計画｜ワサビが定着する環境条件は？
渓流釣りをしていると、時々天然ワサビに出会うことがあります。ワサビのハート型のツヤツヤした葉を見かけると嬉しくなります。ワサビは、もちろん根をすりおろして刺身などに欠かせない薬味になるし、茎や葉や花は葉ワサビとして食べられます。ただ、ワサビ...
山菜料理 揚げても焼いてもいいね！｜ネマガリタケ料理二種
最も危険な山菜、ネマガリタケネマガリタケは長野県北部（北信州という意味で地元では『北信』と呼びます）では熱狂的ファンがいる山菜です。北信では５〜６月が採れるシーズンですね。この写真のものはちょっと伸びすぎで細くなっちゃってますが、５月のヨモ...
フライフィッシング こんなところにアマゴさん｜天竜川水系 フライフィッシング
梅雨入りしてから週間天気予報には傘マークが並び、１週間ずっと雨か、なんて思っているとなぜか途中から傘マークより雲マークが大きくなり、お日様マークまで出てきて結局夕方少しだけ雨が降るなんて日が続きました。急な雷雨で荒れたりはするけど、ウチの辺...
肉料理 広末さんちの生姜焼きは抜群に美味い！
広末さんって誰？ある日、テレビを見ていたら広末涼子さんがお母さん直伝の生姜焼きの作り方を紹介していました。あのヒロスエも今ではお母さんになってこんな料理を作るようになったんだと思うと感慨深い（笑）その広末さんちの生姜焼きが妙に美味そうだった...
その他魚介料理 初めて自分で鮎を釣って食べる｜天竜川水系 鮎解禁2019
あれ、鮎釣りなんてやってました？やってないんですけど、たまたま鮎を釣っちゃいました。鮎ってたまたま釣れるもの？？まだ鮎が小さい｜天竜川水系鮎解禁6月22日は天竜川水系の鮎解禁日でした。私は今のところ鮎釣りはしていないので特段興味はないですが...
フライフィッシング ルアーは投げられなかった日｜ブルーシート泊釣行二日目
病み上がりの体に気遣いながら、上流部までやってきた私。昨晩はブルーシート製の快適な水際ハウスのおかげで、安心して眠りに就くことができました。夜中１時頃に一度目が覚めましたが、空は晴れているようで雨はごく一時的なものだったようで、辺りもそれほ...
フライフィッシング 魚を釣らない釣り｜ブルーシート泊釣行一日目
退院後、切開した首の傷跡はまだ少し突っ張る感じはするけど、体調はかなり回復したので（体力はまだ戻っていない）、渓流泊に出かけてみます。あくまでもリハビリ釣行の一環なので、全力の３割くらいの力で行動することにします。母親や弟には「病み上がりな...