2015-05-03

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山菜料理

天ぷらは難し|タラの芽、ウドの芽、コシアブラの天ぷら

自分で料理をする時は、常に「お店で食べるより美味しく作りたい」と思っています。 まぁ、実際はお店の味にはなかなか適わないわけですが(笑)、自分で採った食材を使うことが多いので、食材の善し悪しはお店に負けてはいないわけです。その素晴らしい食...
2019.05.14 4
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