2015-05-27

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その他料理

出汁がらだって美味しいよ(梅かつお&昆布の佃煮)

昆布出汁と八方美人をつくるのに使った、出汁がら。出汁をとった後でも、素材は食品だからもちろん食べられます。簡単に料理してみます。 まずは、昆布の方から。   ↑出汁から取りだした昆布を、2cm角くらいに切ります。計ったら、70...
2016.06.23 2
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