2015-05-12

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山菜料理

敢えて手を出さなかった山菜|ゼンマイの煮物

コシアブラ採りの時に少しだけ採ったゼンマイ。綿毛は毛鉤に使うとして、今まで自分で調理したことないから、とりあえず調理して食べてみよう(^_^) ゼンマイの煮物 ゼンマイのヌルしゃきっとした食感がとても美味しいです。 ゼンマイは油との相性が良...
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