きのこ料理 キノコの酢の物も結構イケます｜カノシタの酢の物
先日採ってきたちょっと風変わりなキノコ、カノシタ。以前にも書きましたが、キノコの裏のザラザラした感じがまるで鹿の舌のようだからカノシタ。フランスではピエ・ド・ムトン（羊の足）と呼ばれているらしい。このキノコ、世界で広く食べられているんだけど...
きのこ料理 
フライフィッシング 夢は来シーズンへと｜2017渓流フライフィッシング＆テンカラまとめ
今年の渓流は、シーズンがあっという間に終わっちゃったような印象。梅雨が明けたら本格的に源流方面に向かおうと思って予定を組んでいたのに、まさかの雨続き。気が付いたらすでにお盆になっていたんですよね。それからあれよあれよという間に、もう禁漁(T...
きのこ狩り クリタケとシメジ三兄弟｜シモフリシメジ、アイシメジ、キシメジ
昨年のブログを見直してみたら、11月2日に最後のキノコ狩りに出かけてますね。その時に、最終盤キノコのシモフリシメジやクリタケなんかも採ってますね。そして、まさかの大マツタケも。シモフリシメジはもう少し後になってからだろうと思っていたら、先日...
きのこ狩り 盛り上がりがないまますでに終盤？｜キシメジ、クリタケ、クリフウセンタケ
当初はうちの辺りだけが特別不作なのかと思ったら、県内各地の人の話を聞いてみたらどうやら長野県全域今年は史上まれに見る不作のようです。他県はどうなんだろ？マツタケはともかくとして、雑キノコと言われるような庶民的なキノコはおよそどこの山に入って...
外来魚料理 諏訪湖畔で売れば大儲け？｜ブルーギルサンド
諏訪湖の流れ出し、釜口水門にワカサギの様子を確認しに行きました。前回はブラックバスの入れ食いだったけど、あれから二週間くらい経ったから少しはワカサギが釣れるようになったでしょうか。諏訪湖（天竜川流れ出し）でワカサギ調査 やって来ました釜口水...
きのこ狩り 今年も山の恵みに感謝｜マツタケご飯とキノコグラタン
今年のキノコは出るのが遅いのかな。そんなことを思いながら、週２回のキノコパトロールを続けて来ましたが、ここまで来るとさすがに私のテリトリー内（長野県上伊那地区）のキノコは不作だと確定ですよ、これは。とにかく、例年に比べてキノコの種類、量とも...
フライフィッシング 最後の渓流は人だらけ｜天竜川水系 フライフィッシング＆テンカラ
前回、チェコニンフも試してイワナも釣れたことだし、それで渓流を締めくくれば良いものを釣りバカは最後にもう一日渓流へ向かったのでした。もう一日釣りに行こうと思ったのには理由があって、それは9月上旬に注文していながらメーカー（GT）側のトラブル...
フライフィッシング 初めてのチェコニンフ｜天竜川水系 フライフィッシング
チェックニンフィング（チェコニンフ）というヘンテコなフライフィッシングがある。なんだかおもしろそうだからちょっとやってみようと、チェコ共和国のショップから直接ロッドやらマテリアルを取り寄せたのが４月の話だった。ロッド自体は４月にドライフライ...
外来魚料理 ワカサギ食べたかったのに｜ブラックバスとジャガイモのパスタ
先日、諏訪湖（厳密に言うと天竜川の流れ出し）にワカサギ釣りに行ったので美味い天ぷらがたっぷり食べられると思っていたら、釣れるのはブラックバスばかり（爆）リリース禁止だし、仕方ないので持って帰って食べることにしたのです。大小様々なブラックバス...
フライフィッシング チビアマゴの猛襲とお好み焼き｜天竜川水系フライフィッシング
渓流釣りもいよいよ終盤。今シーズンは源流方面へ行くことが多かったからイワナはたくさん釣った気がするけど、アマゴをあまり釣っていないな。久しぶりにアマゴの棲んでいるキツネの里（勝手に命名）へ釣りに行ってみよう。9月22日に出かけました。フライ...
その他の釣り 2017ワカサギ釣り始動｜天竜川のブラックバスとウナギ
昨年は壊滅状態だった諏訪湖のワカサギ。今年は、少し前に漁師さんが網で獲ってみたら大きさも数もまずまずの状態だとテレビで言ってました。北海道産の卵でも入れたのかな。ともかく、ワカサギは復活している模様。例年、9月になると私はいち早くワカサギを...
きのこ狩り 今年は場所による当たり外れが大きい｜2017キノコ狩り
台風18号が通りすぎ、雨も結構降ったので（風の方が強烈だったけど）さすがに山にはキノコも生えてきてるでしょう。朝のキノコパトロールにでかけました。ふたこぶ山（勝手に命名）へ向かいます。台風が通り過ぎた山に期待したけれど｜ふたこぶ山キノコ狩り...
フライタイイング勉強中 夏にも春先の渋い状況にも効くフライ？｜プードル
まだドライフライに魚がバシャバシャ反応してくれない早期に、マーカーニンフ意外で威力のあるフライはないものかと頭を悩ませていました。そして、水面下にボディーが入る半沈フライのメンバーを増やしました。コカゲロウ・フローティングニンフやFTクリッ...
きのこ狩り おいしい雑キノコ３点セット｜ショウゲンジ、アミタケ、ハナイグチ
山で割と簡単に採れるポピュラーなキノコは“雑きのこ”という呼ばれ方をします。「雑きのこ」という呼び方はもしかしたらウチの辺りだけなのかと思って検索してみたら、割と全国的に使われてる模様。だけど、どの種類が「雑きのこ」なのか、明確にはなってい...
きのこ狩り 今シーズン初の小さな大物｜マツタケ
前回のキノコパトロールでは山がカラカラに乾燥していて、少しだけ出ていたキノコも干からびているような状態でした。先週末には雨も降ったので、少しは状況が改善されたかともう一度同じ山へ早朝出かけました。私が“ふたこぶ山”と呼んでいるあの山です。ふ...
フライフィッシング 病み上がりの歩け歩け釣行｜木曽川水系 フライフィッシング
先日のキノコパトロールに行って以来少し風邪気味。夜、薄着でゴロゴロしてたからかもしれない。風邪かも？と思った時から総合感冒薬ってやつをを早めに飲んだので、喉が少し痛くなったり鼻づまりっぽくなったり、それほど悪化しないまま１週間なんとか持ちこ...
キャンプ道具 メニューによるクッカーの使い分け｜ソロキャンプに最適なクッカーは？
昨年から本格的に始めたソロキャンプ。最初に買ったアルミパーソナルクッカーの金属味（金属臭）問題に端を発し、いろんなクッカーを試してみました。それぞれの長所短所もわかり、チタンクッカーの炊飯テストも完了し、ようやくソロキャンプ用クッカーの全貌...
キャンプ道具 小さいことは良いことだ｜SOTO広口フューエルボトル400ml SOD-700-04
昨年から使い始めたSOTO MUKAストーブ SOD-371、そのコンパクトさと頼もしい火力、そしてレギュラーガソリンが使えることによる燃費の良さはガスストーブの比じゃないです。総合的にかなりお気に入り。SOTO広口フューエルボトル400m...
テンカラ釣り 名人の毛鉤とテンカラライン｜テンカラ釣り
幸運にも毛鉤名人のハックルさんの最新毛鉤が手に入りました。ありがたいことです(^_^)本物の虫よりも魚を惹きつける毛鉤。生命感のある毛鉤たち。これがひとたび川の水に揉まれると、本物の虫以上に虫らしく見える瞬間があるんですよね。そこにたまらず...
きのこ狩り キノコ山はカラカラ｜秋のきのこパトロール始動
日中はまだ暑いですが、朝晩はだいぶ涼しくなってきたので、昨年よりちょっと早めに秋のキノコパトロールを開始することにしました。早朝ジムニーにアングリフを積み込んで出かけます。目的地は私がふたこぶ山と呼んでいる山です。車止めに到着して、いつもの...
テンカラ釣り 三日間の谷籠もり釣行（3）｜天竜川水系 テンカラ釣り
イタチ谷二泊三日釣行、一日目、二日目につ続き三日目の今日は最終日。昨夜は星空撮影をしてからすぐ眠りについてぐっすり眠りました。昨日のようり明け方に雨が降ることもなく、4時半頃起床。 テントから抜け出てみると、まだ外は暗い。と言っても、写真で...