2016-11

フライフィッシング

ロングリーダー用ロッドの実力は|VARIVAS iD 783-4

リングリーダー用ロッド|VARIVAS フライロッド iD 783-4 私の愛用ロッド。 私が渓流のフライフィッシングで一番よく使っているAXISCO AXGF763-6(楽天で見る・アマゾンで見る・ヤフーで見る)。 7ft6...
2020.05.03 12
フライタイイング勉強中

水中でゆらめくダチョウの羽|クロスオーストリッチ

フライフィッシングの世界に島崎憲司郎さんという人がいる。 ドライフライフィッシングをやっている人なら誰でも知っている、ドライシェイクを開発した人。その他フライフックやらマテリアルにいたるまでいろんなものを開発していて、私もドライシェイクを...
2017.02.28 12
きのこ料理

鯖は光り物のボスかもね|ゴマ鯖のキノコあんかけ

少し前に紹介した便利な天ぷら鍋。 貧乏性なのでそれからもしばらく古い天ぷら鍋を捨てられずに使っていたんですよね(笑) いよいよ新しいのを使ってみます。 スーパーでゴマサバを売っていたので、これは揚げて食べたらうまいだろうと買ってきて、...
2020.07.26 10
きのこ料理

全然うまそうに見えないけどうまいのだ|コウタケの煮物

先日、キノコを保存する5つの方法について書きました。 その中で、長期保存ができてうまみ成分も栄養価もアップする乾燥保存。 その乾燥保存に向いているキノコの代表が、シイタケとコウタケです。   これですね、コウタケ。傘にトゲトゲのある不思議...
2020.07.26 6
おすすめアイテム

キャンプ用マット選び|モンベル U.L.コンフォートシステム エアパッド150

今年から本格的に始めたソロキャンプ。 テント泊ではしっかり熟睡できるかどうかが重要ですね。ちゃんと眠れないと疲れがとれなくて翌日まで響いちゃいますからね。 ちゃんと眠れるかどうかはテントを張る場所に大きく左右されます。周囲の音や風の有無...
2018.11.14 12
ジムニー

これで雨の日でも快適|シリコンゴムのワイパーに交換

渓流釣りやきのこ狩りに行く時に活躍してくれているジムニー(JB23-1型)。 プリウスだと入って行くのを躊躇するようなガタガタの林道でもジムニーなら余裕。コンパクトサイズなので、駐車場所も選ばないところも最高。 基本的に雨の...
2018.07.04 16
釣り

犀川のニジマスとブラウントラウト|長野県からの回答

犀川のニジマスとブラウンについて、長野県に問い合わせてみた。 初めてフライで釣った犀川のニジマス。 渓流とは違うファイトを存分に楽しめました。 釣行の際に疑問に思ったニジマスとブラウントラウトに関して、後日、漁協を管轄している長野...
2018.12.07 16
ウグイ料理

予想を上回るうまさ!|ウグイのきずし(しめウグイ)

昨年同様そろそろザザ虫漁が始まるので、ちょっと下見に行きました。 浅瀬の石を裏返してザザ虫(クロカワムシ)がついている状態を確認。うーん、どうだろ、今年は昨年より不漁の予感・・・ 山のキノコも出方がおかしかったし、諏訪湖のワカサギは壊滅...
2020.06.30 12
きのこ料理

きのこを美味しく保存する|天然キノコの保存方法

きのこシーズンが終わってちょっと寂しいです。寒いし、早く春にならないかな(笑) 今回は天然キノコの保存法をまとめておきたいと思います。 キノコは時として一度にたくさん採れることがあるんですよね。 かといって、誰もがハッキリわかるマツタケは...
2020.07.26 14
星空撮影

月と地球のバランスがくずれたら?|月の撮影 E-M5

先日、ちょっとビビリながら星空を撮影に行ったわけですが(笑)、昨日の晩は帰宅途中にきれいな月が昇ってきていました。 うちに帰ってベランダに三脚をセット。月なら光量があるので、街の灯りを気にしないでベランダからでも撮れるのがいい。 少...
2016.11.14 14
光り物料理

酸味と甘みのバランス|サンマきずしのパプリカサラダ

先日サンマのきずし(酢締めした魚を関西では“きずし”と呼びます。私は関西人ではないですが、この名前が気に入ったので今後は“きずし”と呼ぶことにしました)でにぎり鮨をつくった件を書きました。 1尾分はそのまま残っていたので、翌日サラダに...
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きのこ料理

簡単美味いキノコ料理|シモフリシメジと茄子の味噌炒め

霜が降りる頃に生えるきのこ、シモフリシメジ。地域によってはマツタケよりも美味しいと珍重されているようです。   このキノコは、炊きこみご飯、鍋物、煮物、炒め物、和え物いろんな料理に使えます。きのこのマリネにしても最高だし、麻婆キノコもいい...
2020.07.25 10
星空撮影

これは心霊ツアーなの?|デジカメで星空を撮ろう(2)

少し前に、きのこ狩り&星空撮影キャンプをしたことを書きました。 星空撮影に関する知識もさしてない状態だったので、星空はなかなかうまく撮れなかったんですよね。 その時の問題点としては、 月齢と月の出付きの入りを意識していなか...
2016.11.09 14
きのこ料理

坊ちゃんカボチャのクリタケカレー炒め詰め

きのこ狩り最終日に採ったクリタケ。   クリタケはシャキシャキと歯切れが良く、クリタケご飯や煮物、他のキノコと一緒に鍋物に入れても美味しいです。麻婆キノコもいいですね。 包丁で石突きを切ってから熱湯にさっと通してから、綺麗に洗っておきます...
2020.07.25 10
ジムニー

効果絶大!|ジムニー リアスピーカーの取り付け(2)

大満足の音質に。ジムニーにリアスピーカーを取り付けよう(2) ジムニー JB23のリアスピーカー取り付け。 前回は、リアシートとサイドパネルを外すところまででした。 今日はその続きです。スピーカーケーブルが見当たらなかったのが気が...
2019.06.27 16
ジムニー

効果絶大!|ジムニー リアスピーカーの取り付け(1)

大満足の音質に。ジムニーにリアスピーカーを取り付けよう(1) 最近、このブログ内でジムニーのスピーカー交換の記事が良く読まれているようです。 週間でも月間でも、すでに例のウグイの洗いの記事を上回る勢い(笑) 渓流シーズンが終わって、ジ...
2020.06.30 6
光り物料理

光り物を最高の食べ方で|〆サンマのにぎり

先日、キノコと秋鮭のマリネを作った時に、鮭のピンチヒッターとして出番を待っていたサンマのきずし。関東でいう「しめ鯖」を代表とする酢で締めた青魚のことを関西では「きずし」と言うそうです。関東のものと関西のものは少し違うようですが。 私はしめ...
2018.03.08 12
きのこ狩り

チャナメツムタケとカキシメジ|2016きのこ狩り最終章

2016年のきのこパトロールもこれが最後です。 急に寒くなってきて、冬が近づいて来てますねー。おぉー、寒いのいやだ。 今日はシモフリシメジを求めて一直線。毎年最後に訪れる場所です。   まず急な斜面を登って、途中の藪を抜けていき...
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