山菜採り 山菜や野草を食べて健康になろう！
とっておきの山菜｜ツリガネニンジン（トトキ）山菜シーズンが始まり、野山にはいろんな山菜がいっぱい。４月初旬から、タラノメやワラビ、コシアブラを採っていることは書きましたが、地元でもコシアブラはピークを越えそろそろ終わりも近づいてきました。４...
山菜採り
山菜採り 
山菜採り コシアブラが採れる季節になりました｜2026山菜
少し前に下伊那の温泉に母親を連れて行きがてら、コシアブラが採れる山の様子を見に行って来た話を書きました。桜（ソメイヨシノ）が満開で、コシアブラには少しまだ早く、タラノメとツクシ、ワラビをなんかを採って帰ってきたわけです。それから10日ほどし...
山菜採り 日帰り温泉とタラノメ｜下伊那へ春を迎えに
４月３日、母親を連れて下伊那の日帰り温泉に出かけました。ついでに、いつもコシアブラを採らせてもらっている山の様子も見ていくことに。コシアブラの様子を見に南下さくらはほぼ満開。コシアブラはソメイヨシノが散り始める頃に採れるので、まだちょっと早...
山菜採り 解禁釣行の下見とふきのとう採り
木曽川水系の解禁日も迫ってきました。そこで、ふきのとう採りを兼ねて解禁釣行の下見に行ってみることに。昨年の木曽川水系の渓流解禁日は、後で知ったことですが木曽川漁協はアマゴは直前放流をしないことにしたということで、例年通り里川でたくさん釣れる...
山菜採り ワサビ増殖計画（その５）｜2025年5月 ワサビ増殖成功！？
実家近くの沢にワサビを植えて増殖させようという一大計画。2021年４月にいくつかの場所で定着したワサビが確認できました。しかし、翌年の春に見に行くと、何ヶ所かは消えてなくなってしまい、一番しっかり定着した場所だけは少し増えた程度でした。普段...
山菜採り 山菜シーズン真っ只中｜地元でコシアブラが最盛期
４月上旬にコシアブラを求めて南下し、その時はまだ早かったわけですがそれから一週間後には採れ始め、4月下旬には地元上伊那各地でも採れるようになって頻繁に山へ行っています。野山は山菜であふれている｜おいしい山菜を食べよう！ 新たに歩いて山でタラ...
山菜採り コシアブラの採れる山を探しに行ったつもりが
信州でも南の方から桜便りが届き始めた4月3日に、南へと向かってみました。釣りではなく、コシアブラの芽がどのくらい伸びてきているのか確認をしに、です。コシアブラはうちの辺りだとソメイヨシノが散り始める頃から採れるんですよね。で、気の早い私は毎...
山菜採り こんなに近くにあったシュウレンボ＝シオデ
やっと判明した謎の山菜しゅうれんぼもうすっかり晩秋（いや、もう冬と言っても良いほど）となってしまいましたが、夏のちょっとしたエピソードを。毎年山菜が採れる時期になると母が、昔お爺さん（母の父親）が「シュウレンボを採りに行く」と言ってよく裏山...
テンカラ釣り 雨予報と幻の山菜｜木曽川水系 テンカラ釣り
まだ梅雨入り宣言の出ていない６月上旬、この頃は喉の調子が悪かったので綺麗な空気の渓流でも歩けば少しは調子が良くなるかもと、お昼頃から雨との予報の中、少しだけ出かけてみました。新鮮な空気を求めて療養釣行｜木曽川水系しぐれ沢★しぐれ沢とは私が勝...
山菜採り 絶対にスマホを落としてはいけない場所
私、うっかりものなので、スマホや財布の置き忘れが結構あったりします。治安の良い日本に住んでいるおかげで、今まで置き忘れた財布やスマホが手元に戻ってこなかったことは一度もありません。もちろん財布の中身も無事。ありがたいことです。と言うか、財布...
山菜採り お花見とコシアブラ
タラノメ、タカノツメ、コシアブラを採ろう！お花見という名の一大イベント久しぶりのブログ更新になってしまい申し訳ありません。皆さんお元気ですか。私は昨年の水路管理係に続いて、今年は地域の常会長（町内会長みたいなもの）をやらなくてはいけなくなり...
山菜採り 山菜採りを楽しむ｜コゴミとアイコ
山の幸を味わおう｜コゴミとアイコを採りにちょっと遅いセリもまだ食べられます。コシアブラのシーズンもそろそろ終わりという４月末。ちょっと渓流沿いを散歩がてら山菜を見に行ってみました。時期的には良いと思うんだけど。 まずは実家裏の沢でセリを採り...
山菜採り 乗り遅れた山菜採り｜コシアブラとワラビ
３月末から４月上旬、ちょっとイレギュラーな仕事が入ってしまい、そちらに全力を傾注していました。さらには、今年度は地域の役員をやらなければいけなくなってそちらにもかなり時間を割かれ、ブログを一切触れなくなっていました。こんなことは今までなかっ...
山菜採り 山菜のシーズン到来｜ノビルのぬた
今年の３月はとにかく暖かいです。暖か過ぎて桜は早く咲きそうだし、雨があまり降らないので渓流は渇水気味だし、良いのか悪いのかよくわからない状態です。例年より暖かい春、山菜のシーズンがやってきた！渓流沿いの陽当たりの良い場所ではもう水仙も咲き始...
山菜採り 春がやってきました！｜フキノトウ採り2023
春になるといち早く採れる山菜がフキノトウ。うちの辺りでは日当たりが良い場所だと２月中旬頃から採れますが、今年は少し遅めに2月の最後の日に出かけました。昨年は２月４日に様子を見に行った時にはまだ雪深く、フキノトウが出てはいたけど凍りついていた...
山菜採り 栗拾いと渋皮煮｜実りの秋の極上スイーツ
キノコ狩りシーズンに広葉樹林を歩くと栗の木をよく見かけます。イガが落ちていますが、山の動物たちに中身はすでに食べられていることが多いですね。それに、山の栗は栽培物ほど大きくきれいな実になるものは少ないですね。実家の山の入り口に大きな栗の木が...
山菜採り この雑草は食べられます｜スベリヒユ
実家に隣接して畑がありまして、今ではその畑の半分くらいに家で食べる野菜を作っている程度です。野菜を作ったことのある人なら誰でも感じていると思いますが、育ててもいないのに雑草の生命力は本当に凄くて、その駆除は本当に大変です。そんな畑の雑草とし...
山菜採り サンショウは一番好きな香辛料｜実山椒味噌を作ろう。
突然ですが、香辛料ってもの凄く種類が多いですよね。調味料は、砂糖、塩、酢、醤油、味噌が基本でもちろんマヨネーズとかソースとか他にもいろいろあるにはありますが、それほど種類は多くないです。一方香辛料は、唐辛子、ニンニク、ショウガ、コショウ、カ...
フライフィッシング シドケ採りとイワナ釣り｜天竜川水系 フライフィッシング
５月８日、世間ではゴーデンウィーク最終日ということになりますか。この日はなんだか知らないけど、朝から爆風が吹き荒れていて釣りどころではないので午前中は別のことをしていました。お昼を食べてから、釣りは無理でもシドケ（モミジガサ）がもしかしたら...
山菜採り 旬はほんの一瞬｜コシアブラを採りに南下
今年の桜は急に満開になりあっという間に散ったという印象です。伊那周辺でもまだ標高の高いところでは咲いていますが。例年桜が散る頃に採れる山菜、コシアブラ。うちの辺りよりも早く採れる下伊那へ今年も採りに行ってみました。緯度も下がりますが、それよ...
フライフィッシング 雨後の増水とカケスの羽｜木曽川水系 フライフィッシング
前回は木曽川水系の解禁日翌日にニンフには割と反応良かったものの食いが浅いせいか、バラシが多くてなかなか厳しいものがありました。そこで今回はずっと南下して緯度も標高もぐっと下がった支流へと向かいました。ラーメンと中華まんを食べに｜木曽川水系 ...