光り物料理 一番うまい魚？｜アジのなめろう＆さんが焼き
アジってシンプルに刺身や塩焼きはもちろんうまいし、アジフライも格別。豆アジは唐揚げにしたり、南蛮漬けにしたり。干物の中でもトップクラスの味。とにかく食べるとうまい魚ですねー。 いろんな食べ方がある中で、今回は一番好きな『なめろう』をつくりま...
光り物料理 
フライタイイング勉強中 第５回フライタイイング｜CDCダン
今年から始めたフライタイイング。前回かなり手強いロイヤルウルフに挑戦したおかげで、少しは進歩した気分。あくまでも気分ね（笑） 今回は、見た目シンプルなCDCダンに挑戦してみます。見た目はほんとにシンプル。 プールでライズする魚に｜CDCダン...
つぶやき フリーハンドできれいな円を描く
先日、プラズマクラスターイオン発生機の車載ホルダーを段ボールで作る時に、コンパスでいくつも円を描いていたので、ヤフーのこんなトピックが目に付きました。 『フリーハンドできれいな円を描くには』 動画を見てみると、おぉ、スゴイ！！ こんなに簡単...
その他魚介料理 まさにテッパン！｜鮭のちゃんちゃん焼き
父親が糸魚川方面に旅行に行って、生鮭を一本買ってきました。とりあえずさばいて切り身にして、その日は少しチャンチャン焼にもしてみようということで、とりあえず４人前の調理開始。 鮭のちゃんちゃん焼き ホットプレートを強（250℃くらい）にし...
フライタイイング勉強中 第４回フライタイイング｜ロイヤルウルフ
先日、ロイヤルウルフに挑戦したけどカーフテイルがなかなか揃わず、癖のある獣毛が綺麗に揃うスタッカーを購入した件を書きました。そして、再度ロイヤルウルフを作ってみたのです。 【ロイヤルウルフ】 ◎フック：TMC100 #12 ◎スレッド：ユニ...
ルアーフィッシング 寒さとの戦い（木曽 はばろく釣り堀）
木曽のやぶはら高原スキー場の近くにある管理釣り場はばろく釣り堀へ甥っ子と一緒に出かけました。 ここは、今年何回か釣りに行った菅川や笹川の上流方面です。昨年その存在を知って、今回初めて行ってみました。カーナビで検索すると載っていたんで一安心。...
きのこ料理 炊きこみご飯にすると抜群なキノコ｜コウタケご飯
天日干しにして保存してあった9/28に採ったコウタケで炊きこみご飯（コウタケご飯）をつくることにしました。 コウタケは香茸と書くだけあって、醤油のような独特のいい香りがします。乾燥させると、香りとうまみがさらに増します。 コウタケの炊きこみ...
プリウス 段ボール工作（プラズマクラスターイオン発生機のホルダー）
プリウス購入時からずっと、シャープのプラズマクラスターイオン発生機を使っています。 >>楽天市場で見る >>アマゾンで見る 自宅でも部屋用タイプを置いていて、そのおかげかどうか、ここ数年風邪はひかなくなりました。 車載用はドリンクホルダーに...
手作り燻製 時間をかけて最高の味に｜本格スモークサーモンの作り方
以前にお手軽スモークサーモンを紹介しましたが、今回は本格的なスモークサーモンを作りました。 本格スモークサーモンは生ハムと並んで、燻製の中では超大作です（笑） そしてハンパなくうまいのです。 今回はこの本の作り方を基本に、若干アレンジして作...
ルアーフィッシング キャッチアンドリリースは不思議？｜管理釣り場 エリアヴィーナス
今日も午後からどこかへ釣りに行けそうだということで、SHUYAさんが紹介していたエリアヴィーナスへルアータックルも持って行ってみました。 諏訪湖を通り過ぎ（あれ、きのうもここに来てたぞ…笑）、白樺湖方面に向かいます。 白樺湖へ向かう峠道は紅...
その他の釣り 鮒に始まり鮒に終わる｜舟渡川マブナ釣り
天気もいいことだし、午後から諏訪湖へのんびり鮒釣りに行きました。 諏訪湖岸でも釣れるけど、いつもマブナは諏訪湖に流れ込む川で釣ります。といっても、桜が咲く頃とか渓流が終了した後とか、私は春と秋ですね。 今日は舟渡川の河口で釣ります。マブナ釣...
フライタイイング勉強中 弘法だって筆は選んだはず｜ヘアスタッカー＆ダビングワックス＆フィニッシャー
今年のお盆頃から始めたフライタイイング。 私の主戦力、アダムスパラシュートとエルクヘアカディスは、まぁまぁスムーズに巻けるようになりました。 ライトケイヒルも巻いたし、次にロイヤルウルフを巻き始めましたが、ちょっと問題が・・・ ウイングのカ...
革靴の手入れ 革靴の手入れ｜スウェード編
だいぶ寒くなり、スウェード靴の出番も多くなってきました。 私はそれほど『おしゃれ』に気を遣うタイプではないですが、靴だけはいつもキレイにしておきたいんですよね。車のヘッドライトだけはキレイにしておきたいってのと似ているかも（笑） 前回のスム...
光り物料理 ヒカリモノの誘惑｜イワシの辛子酢味噌和え
先日の昆布〆サンマに続いて、今度はスーパーで鮮度まぁまぁのイワシを見つけたんで衝動買いし（笑）、お気に入りの辛子酢味噌和えを作りました。 ↑マイワシ２尾。とりあえず、頭を落とし腹ワタも取りだして、きれいに洗います。 ↑他の魚のように...
釣り道具 来シーズンもお世話になります｜リトルプレゼンツ ウェーディングシューズ
テクニカルゲームさんの記事を読んで、あっそうだ、ウェーディングシューズほったらかしだったと思い出しました。 少し色あせたけど、来シーズンも問題なく使えそうです。 ウェーディングシューズ、フェルトのすり減り防止策 購入時にフェルトのすり減り防...
おすすめアイテム 大人の火遊び｜ファイヤースターター
amazonさんが『ファイヤースターター』なる物をお勧めしてきました。 あ、これ知ってるぞ。 中学生の頃『サバイバル』的なことに興味があって買ったことがある。マグネシウムかなんかの金属棒をこすって火花を散らして火を付けるってヤツ。こんなもの...
光り物料理 ヒカリモノは酢で締めるとうまい｜昆布〆サンマ（きずし）
kuniさんのブログ記事を読んで、つくってみたいと思っていたサンマの昆布〆。 そのまま真似させてもらってつくってみました(^o^) ↑サンマ２尾。鮮度抜群とまではいかないけど、まぁイケるでしょう。 ↑頭と腹ワタを取って、三枚におろします...
その他の釣り 一番好きな天ぷら｜上越桑取川 ハゼ釣り
甥っ子に誘われて上越へハゼ釣りに行きました。 例年８月か９月に行くんですが、今年は行けなかったなーと思っていたところ、甥っ子からお誘いを受けたのでノコノコでかけて行きました。こんな遅い時期に行くのは初めて。ちょっと遅すぎる気もするけど、例年...
ワカサギ料理 猫も明日を考えている｜ワカサギの甘露煮
9/18と同じ場所へ行ってワカサギを釣りました。 野良猫がやってきて、じっとこちらを見ているんで、ワカサギを何匹かあげました。きっといつもここで釣り人から魚をもらっているんでしょう。周りをキョロキョロしながら、その場でパクパク食べてましたが...
おすすめアイテム 胡桃を簡単にキレイに割りたい（和くるみ割り器）
渓流の近くにクルミの木って結構たくさんありますよね。 前に母親が健康のためにクルミを食べたいと言っていたんで、釣りに行った時にちょっと拾ったり、改めて別の場所にクルミを拾いに行ったり、こんなにいっぱいどーすんの、ってくらい収穫（笑） 実がし...
外来魚料理 特定外来生物を食べちゃおう！｜ブラックバスのから揚げ
↑10/4に釣り上げたスモールマウスバス。 トラウト用のルアーを買いに行くたびに、釣具店のおばちゃんが「天竜川のバスを釣って食べてよ」と毎回毎回言ってくるし、環境省だか漁協だか「再放流禁止！」って言ってるんで、持ち帰って食べることにします。...