魚介料理 ニジマスの卯の花漬け改良版｜アジの卯の花漬け
日本列島に甚大な被害をもたらした今回の大雨。たくさんの方々が被害に遭われたようで、心よりお見舞い申し上げます。まだ救出活動が続いている地域もあるし、土砂災害の危険は継続しているので、引き続きお気を付け下さい。今は、ネットを通して災害支援募金...
リコプテラ
魚介料理 
春夏秋冬 全国的に大雨注意｜天竜川大増水
全国的に大雨注意｜前線停滞で天竜川大増水観測史上初の６月中の梅雨明け宣言となった関東甲信地方ですが、前線が停滞し７月４日から大雨が降り続いています。天竜川水系も大増水しています。私はノコノコ天竜川の水位を見に行きましたが、皆さんは川に近づか...
フライフィッシング コーカーズ ウェーディングシューズ｜ソールを修理
愛用しているコーカーズのウェーディングシューズ（コーカーズではウェーディングブーツと呼んでいるけど）、デビルズキャニオンとグリーンバック。グリーンバックは、デビルズキャニオンと比べて縫製糸の強度が明らかに低いことがわかったので、アクアシール...
山菜採り まぼろしが現実に｜幻の山菜シオデの肉巻き
先日、幻の山菜と言われるシオデを初めて見つけたことを書きました。前回は、誰かが採った後の脇芽が伸びてきたものを２本採っただけでした。もうすっかり伸びて脇芽が出ているくらいだから今年はもう採れないだろうと思っていたら、ハックル師匠が「まだ、一...
フライフィッシング 今シーズン初の尺岩魚｜天竜川水系 一泊釣行（二日目）
一泊二日釣行の一日目は、脱水症状だかハンガーノックだかで酷い目にあいましたが、夜はぐっすり眠れました。夜中に何度かキョーンという鹿の鳴き声が聞こえ、その度に目が覚めた。一度テントに近寄って来てるんじゃないかという気配があったので、枕元に置い...
フライフィッシング 崩落のイタチ谷｜天竜川水系 一泊釣行（一日目）
昨年の梅雨は全く雨が降らず、梅雨明け宣言したとたんに７月はずっと雨続き。釣行予定が狂って気づけばもう盆明けで、一泊釣行に出かけられたのは８月も末でした。今年はスケジュール的に７月、８月は一泊釣行に出かけられるか微妙なので、梅雨の晴れ間になん...
キャンプ道具 テント、ツェルト、タープどれが良いのか｜宿泊装備の軽量化
梅雨の晴れ間（と言っても今年も空梅雨気味だけど）の6月24日、25日と渓流一泊二日釣行に行って来ました（釣行記はこちら）。ということで釣行記を書き始めたんだけど、２年使ったテントについて脱線し始めたら妙に長文になりそうだったので、今日はテン...
その他料理 夏野菜をたっぷり食べよう｜短時間でうまいキーマカレー
渓流で食べると大概のものはうまく感じますが、夏に食べるカレーはまた格別なんですよね。渓流で食べるとなると短時間でできる方がいいですね。夏野菜を使ったキーマカレーは短時間でできるので渓流で食べるのに最適だと思います。昨年（2017年）の夏に幽...
キャンプ道具 二次燃焼構造を持つネイチャーストーブ｜ソロストーブ
先日、solo stove アルコールバーナーを買って使っている話は書きました。アルコールバーナーはあくまでもオマケで（気分的に）、メインは今回紹介するソロストーブライトの方です。私は、釣り道具やキャンプ道具に関しては（それ以外のものでもそ...
山菜採り やっと見つけた幻の山菜｜初めてシオデを食べる
一昨日の里川でのちょこっとテンカラ釣り。梅雨の晴れ間に近場でも竿が振れると気持ち良いですね。ずっと釣りに行けないとどうも体調がおかしくなってくる。気がする（笑） ほんの短い時間だったけど良型のイワナが釣れたので良かった良かったと川から上がる...
テンカラ釣り 葦に埋もれる梅雨の里川｜木曽川水系 テンカラ釣り
午後から時間が空いて、散らかっている部屋でも片付けるか、と思っていたけど梅雨入りしたのになんだか暑いし青空だし、川が私を呼んでいる。気がする（笑）掃除なんてやる気になれば夜でもできるし（まぁ、しないけど）、こんなに天気が良いのにうちの中にい...
山菜料理 タケノコの煮物を作ろう｜ハチクと鶏肉で筑前煮
先日採ってきた淡竹（ハチク）は、予定通り実家で八宝菜、天ぷら、タケノコ汁の三点セットにして食べました。なかなか好評だったのでうれしい。まだ下茹でしたタケノコが残っていたので、煮物を作ることに。タケノコと鰹節だけの土佐煮もうまいけど、今回は他...
フライフィッシング 釣りをカラフルに楽しもう！｜river peak バッキングライン
以前に紹介したお手頃価格のフライラインや、コンパクトでコスパ抜群のランディングネットなど、お手頃価格のフライフィッシング用品を販売されているにしきたトレーディングさん。river peak というブランド名の自社開発製品が豊富で、尚かつお手...
フライフィッシング 綺麗な岩魚が棲む支流｜天竜川水系 フライフィッシング
私のお気に入りの渓流の一つ、幽霊谷。どうして私がここを幽霊谷と呼んでいるかについては、こちらをご覧下さい。この川は普段から水量が多いので、梅雨で本格的に増水しちゃう前に一度行ってくることにしよう。増水するとこの川は手に負えなくなるので。車止...
山菜採り 今年は当たり年｜淡竹（ハチク）採り 2018
５月初旬に孟宗竹のタケノコ掘りについて書きましたが、それからおよそ１ヶ月遅れで採れるのが淡竹（ハチク）です。毎年ハチクの時期を忘れがちで思い出した時にはすでに竹になっちゃってるなんてこともあるんですよね。今年は山菜全般に採れる時期が早かった...
キャンプ道具 意外に実用的なストーブ｜ソロストーブ アルコールバーナー
ソロキャンプ用のクッカーは紆余曲折あった末にやっと自分に合った物に落ち着きましたが（場面によって使い分けています）、ストーブ（バーナー）は運良く最初から最高のものに出会えました。最高って言っても「自分にとって」という意味ですけども。頻繁に登...
フライフィッシング 里川のお手軽テンカラは楽しい｜木曽川水系テンカラ釣り
木曽方面に用事があって出かけました。天気が良く、気温も28℃くらいになるとか言っていたから、時間があれば近くの川で１時間だけでも竿を振ってみようかな。お手軽に毛鉤釣り｜木曽川水系ニリンソウ沢 テンカラ釣り時間が空いたので、こんな感じの里川に...
渓流魚料理 雪花菜に魚を漬ける｜ニジマスの卯の花漬け（試作版）
雪花菜って何？おからを漢字で書くと「雪花菜」。私も初めて知ったんですけどね（笑）パソコンで変換したらこの漢字が出てきました。別に「卯の花」という呼び名もありますね。おからって豆腐を作る時に豆乳を絞った後の絞りかすのことです。ニンジンやちくわ...
フライフィッシング 釣りとSUPを楽しもう！｜八千穂レイク＆松原湖
前もって言っておきます。今回は長編です。二年半前に、南相木村で『釣りキチ三平』の作者矢口高雄さんを招いて開催されたシナノユキマスシンポジウム、そして翌日のシナノユキマス釣り大会。その時に出会ったＳさん。釣り大会自体は参加者一同全く釣れず、た...
フライフィッシング 晴れ時々濁流｜天竜川水系 フライフィッシング
このところちょっと忙しくて釣りの予定が立てられなかったんですが、急遽出かけられることになりました。早朝出発じゃないのでどこに行くか悩みましたが、今年一度も行っていない龍の川（勝手に命名）に向かうことにします。この川は谷が深く、日が射さない箇...
キャンプ道具 沢歩きに最適なバックパック｜モンベル リッジラインパック30
昨年（2017年）の夏頃から、日帰り渓流釣行によく登場しているバックパック。60Lのアコンカグア バリローチェだと日帰りではオーバースペックなので、新たに30Lのものを購入したのでした。私はザックと呼ぶことが多いけど、昔はリュックサック、今...